Без глютена

Продукты без глютена

Купить продукты без глютена в Москве и Санкт-Петербурге сейчас значительно проще, чем это было еще несколько лет назад, когда само понятие «глютен» было знакомо единицам. Тогда никто не задумывался о производстве продуктов с допустимым содержанием глютена, о его непереносимости и вреде. Так что же такое глютен, от которого страдают дети в взрослые?

Глютен — это сложный белок, содержащийся в некоторых знаках. Наиболее много его во ржи, овсе, ячмене и пшенице. Люди унаследовании генетическую непереносимость глютена, проявление которой может быть различной. Чаще всего, это острая воспалительная аллергическая реакция.

Какие продукты содержат или могут содержать глютен

Люди, страдающие от непереносимости глютена, конечно же, знают, где он содержится, и предпочитают покупать продукты без глютена в интернет-магазине. Для тех, кто пока не знаком с этой темой и только начал питаться правильно, вести здоровый образ жизни, хотим сообщить, что глютен могут содержать такие товары, как:

• Мучные и хлебобулочные изделия;
• Пицца и все виды пасты;
• Томатные кетчупы майонез и йогурты;
• Сыры и творожные продукты;
• Колбасные изделия и копчености;
• Хлопья для утренних завтраков;
• Лекарства, содержащие глютен в виде крахмала;
• Косметические средства для макияжа, шампунь и лосьоны;
• Детские детских художественные принадлежности;
• Строительные материалы для дома;
• Консервированные овощи;
• Кофе;
• Прочее.

Безглютеновые продукты питания для детей — наиболее важная категория продуктов в нашем интернет-магазине. Покупатели найдут у нас огромный выбор специально изготовленных безглютеновых блюд.

Что такое целиакия или аллергия на глютен

Одним из основных проявлений непереносимости глютена является аллергическая реакция, возникающая чаще всего в детском возрасте. Именно поэтому низкобелковые продукты питания для детей и безглютеновая продукция в интернет- магазине, наиболее востребованная категория продуктов. Единственным лечением при таком виде аллергии является строгая диета и употребление блюд, не содержащих глютен.

Особенность формирования аллергической реакции на глютен по симптомам отличается от целиакии. Кроме того, если при целиакии диета должна соблюдаться всю жизнь, то аллергия к злакам с возрастом может пройти и человек сможет употреблять обычную глютенсодержащую пищу.

Какие продукты могут заменить глютеновые

Бытует ошибочное мнение, что если исключить все продукты, содержащие глютен, то меню будет производить удручающее впечатление. Это не так. Наш магазин продуктов без глютена в СПб предлагает большой ассортимент продуктов, чтобы жизнь была по-настоящему вкусной.

Приучать маленьких детей к безглютеновой диете несложно, если делать это в понятной и интересной для ребёнка форме. Тогда в будущем, когда ребёнок пойдёт в школу, не будет желания попробовать «обычную» еду, если внешне его безглютеновый завтрак не будет отличаться от завтраков сверстников.

Отдавая предпочтение домашним изделиям без глютена, приготовленным из монопродуктов, вы будете защищены от попадания глютена в организм.
Диета без глютена может включать такие продукты, как:

• картофель, бобовые (чечевица, горох);
• крупы (рис, гречка, соя, сорго, амарант);
• разнообразные орехи;
• мясо и рыба;
• яйца;
• овощи и фрукты;
• кисломолочные продукты и сыры, приготовленные самостоятельно;
• мучные и макаронные изделия, кукурузы, киноа, гречки, миндаля, риса, пшена и т.д.